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清汤面(第2页)

一边说着,苏平乐打开保温桶,用盖子给对方盛了清汤面出来。

汤底清澈,但面条却是苏平乐手工制作。

“在中国的传统里,面条的形状长并且瘦,谐音长寿。意思是长命百岁,活很久的意思。所以,之前还会有吃面的时候,不能咬断,一个碗里只有一根面条的传统。”

“哇哦。”托尼的眼神中闪过一丝失落,但很快就消失一空,他夹起一筷子,侧头看向旁边的苏平乐,“长命百岁吗?”

“永远不死。”

托尼被彻底逗笑,“那不就成了怪物了?”

“也或许会修炼变成神仙。”苏平乐朝着对方竖起个大拇指,“先尝尝看面条如何。”

手工面条和机器做出的面条,其实很多情况下差别就在这里。

苏平乐早上早早的和面,自己手工擀制。这种面条,从揉面的时候,就给面团增加劲道,捞出来之后过凉水再放入热汤之中。

至于这个热汤,也十分简单。一点盐,两滴酱油,再加些香油,最后放上葱花。

打开盖子除去能嗅到葱花的香味,还有些许香油的香。

单单是卖相,在苏平乐这个中国人眼里,就绝对不算差的。

不过,眼前人是个美国人。

对方看看苏平乐,拿着筷子夹起一筷子送入口中,几乎是一瞬间眉头就扬起来。

“哇哦。”托尼忍不住笑道:“每次吃到你给我的食物,我感觉都是一种惊喜。”

“这确实是最好的赞美。”

入口的面条弹牙,口感劲道十足。虽说对方是美国人,但筷子用的还算可以,一筷子夹到嘴里不少,入口咀嚼之间,眉头都逐渐舒展起来。

汤底的调味简单,因为也没多少其他的负担。一口面条下去,带了一些汤水,咸度适中,香味有人。

“好吃。”托尼侧头看向苏平乐笑道:“每次吃到你做的料理,我总会有种惊喜感。”

“谢谢夸奖。”苏平乐看着对方吃完的碗,出声问道:“要不要再来一些?”

“别倒出来了,我就这么吃吧。”

托尼端着保温桶吃面条,这个画面看起来是有点意思。不过,对方在自己摊位上吃东西的时候,向来是不拘小节。

他一边吃,苏平乐还介绍了一下自己做的香芋扣肉。对方吃的依旧是赞不绝口,再加上两口泡菜,让托尼的双眼都亮起来。

“这个泡菜,为什么没有出现在你的摊位上?”

“因为是我姑妈做的,不算很多,我有些舍不得。”苏平乐笑道:“所以,这次也是特供哦。”

苏平乐选了几样泡菜,白萝卜、胡萝卜是肯定的,还有长豆角、黄瓜,放在那边小小一碟一点都不起眼,但入口之后,酸辣脆爽,瞬间食欲大开。

此刻不管是吃香芋扣肉,还是再来一口面条,都让人身心愉悦。

“所以,最近身体怎么样?”苏平乐看对方吃的开心,突然出声询问道。

托尼微愣,抬头看她,半晌才露出个笑容,“嗯,还可以。”

“介意我给你看看吗?”

托尼下意识的拒绝:“不用,没关系,我很好。”

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