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第6页(第1页)

◇◇◇◇“陈主席,什么是粑粑饼啊!”小美女迪佳问着,从市里到县里,而且是省城四区三县里最偏的一个县,风景倒是处处称奇。陈主席笑着解释道:“玉米面和的,贴在锅边上,菜好饼熟,你们肯定没尝过,比天龙大酒店的宫廷窝窝头味道可好多了!”另一位笑道:“陈主席,你找这地方有意思,这小跑堂更有意思!加上辫子能演戏了。”“呵呵……这孩子倒机灵啊。”大美女笑着评价了句,又问道:“陈主席,这里的菜有你说的那么好吗?”这话倒说大家心坎上了,几个人都盯着陈主席,一路上从省城驶来,没进政府招待所倒被陈主席拉这儿来了,名气虽大,店面也干净清爽,不过这店要真和大家印象中上档次的店面比起来,还真差了一点。“这是个返朴归真的地方,我说多好不算好,你们尝过后自己评价吧……现代的美食,过于注重外延,总是标榜多高的价格、多好的环境、多细的作工,其实把真正的内涵却丢了!”胖胖的陈主席笑着说道。迪佳接了句:“内涵!?那美食的内涵是什么?”“很简单,就俩个字,翻来覆去都对:好吃、吃好!”陈主席的话,引得一阵笑声,不过笑罢之后,倒觉得还真是精辟得很!闲聊几句的功夫,第一锅上来了,锅盖一掀便是一屋飘香,食客的脸色一紧,眼色却都是一亮!双耳平锅里,淡淡的酱色汤锅显得晶莹透亮,星星红点的枸杞、深红的辣椒段、白嫩嫩的葱白、绿油油的两叶香菜,肉色酱红的柴鸡,配着浓而不腻的香味,顿时让人食欲大增。“铁锅风味柴鸡!简家的招牌菜,各位慢尝!”掀锅的简凡笑吟吟地看着食客们。陈主席先尝一筷,左手竖了一拇指。小美女迪佳却是就着勺一勺汤,抿着嘴,眼睛亮莹莹地看着简凡,不无赞赏。汤味浓郁,却并没有夺了肉的味道,最难入味的鸡脯都是肉嫩爽滑,轻嚼即化、齿颊留香,肉瘦个子的柴鸡吃到这份上才知道,这天然的味道是那肥硕无比的人工肉鸡根本无法相比的!点头的、叫好的、竖着大拇指的,就着香甜玉米黄酒又是一阵叫好,筷子勺子交错了几个来回,都直接无视跑堂的存在了。简凡笑着退了出来,心里暗道:“我老爸的手艺,香味透骨,还没见吃过说不好的。”得意,自得,只有在这个时候,简凡才觉得骄傲。只有在端着菜的时候,才觉得自己有被人重视的感觉。刚刚的话里倒是听出不少来了,最胖的那个别人都叫陈主席,最美的那个小美女,叫迪佳,还有人称蒋记者,叫蒋迪佳还是江迪佳!?……大美女居然也是个领导,叫什么于主任,看来除了两司机,都是领导级别的人物了。简凡倒不关心多大领导和多美的多美,这正暗自忖着,这刀,到底该宰多深,好像看那小美女娇滴滴的样子,实在不忍下这一刀!管他呢!老妈账看得那么紧,自己又不好意思伸手再要钱,不靠这机会多宰俩零花钱,那还咋办!……一抹坏笑、一抹捉狭似的坏笑浮在脸上,暗自得意的简凡下了庭堂进了厨房,准备着第二锅上桌……◇◇◇◇土锅野猪肉可少见了,要不是机缘凑巧,你就花钱也未必尝得到。乌龙并没有人工养殖的野猪,偶而就是山里的打上一只半只,相熟的乡下亲戚送进城来卖给饭店,这才有了食客的口福。第二个小锅上来,倒让深谙美食的陈主席先赞了句:“货真价实啊!我还以为你们会掺假呢?”“陈主席,您能看出来,还没尝呢?”大美女于主任不以为然的说了句。“野猪的肉色暗、膘层薄、肉纹粗、皮却很脆!看这一锅,皮连着膘、膘连着瘦肉,无论刀工还是做工都是极品,老把式做得!”陈主席介绍着,筷子已经是伸到了锅里夹起一块,一尝之下不住地点头:“嗯嗯嗯……好好,不干不老,够味,够劲道!不土不腥,处理得好。”几个有此道之好的男同志一尝之下,都是不住地点头称好。纯种的野猪肉不好做,又土又腥,带着酸味,简家菜里,尝到嘴里的,只有香味。最漂亮的那位,看着一锅酱红、肥肉油亮、猪皮晶莹的野猪肉,却是吐吐舌头不敢动筷。红唇香舌皓齿,很娇憨地像个小女孩想吃又不敢动一般的表情。简凡笑着说道:“这位小姐姐,您尝尝,很多不食荤腥的人尝了我们简家菜,从此开斋了啊!美食不在于食材,您看我这身材,我可天天吃肥肉嗳!……野猪肉别看有肥肉,可有降血压、降血脂的功效啊!出了乌龙县,您再想尝野猪肉可未必有口福了啊!”大伙被简凡这说道说笑了,不过这话也正好说到了姑娘的心坎上,掩嘴笑笑,一干从人都劝导着,连那个于主任也说了句:“佳佳,尝尝,确实不错。比大饭店里的冻野猪肉强多了。”不知道是被简凡的话说动了,还是被众人劝动了,或者是被香味吸引了,那位蒋迪佳,鼓着勇气,夹了一块瘦肉多的,好似做很难的事一般,闭着眼放进嘴里,倒像捏着鼻子喝中药一般,这一下倒把众人看笑了,都笑着看美女吃肥肉的反应。嚼着、轻嚼着……蒋迪佳睁开眼,脸上不无诧异兴喜,嘴唇动着点点头:“嗯嗯……好吃……好吃,确实好吃!”开斋了,还真开斋了,不知不觉,两个美女好似被众人大嚼馒头的吃相吸引了,抱着试试的心态俩人分一个馒,一尝之下,麦香、草香,又韧又甜,一嚼之下,倒忘了自己的米饭全剩碗里了。铁锅炖小鱼、玉米面和的粑儿饼、百蔬炖的老汤,一样样上来吃得食客们不亦乐乎,连声介叫好,捎带着连带对简凡也客气上了!硬拉着简凡碰了三大杯才把脸蛋已经红扑扑的简凡放走……◇◇◇◇身份不浅……简凡笑着退出来的时候暗道了句。注意力都被那个小美女吸引起了,看女人的吃饭最能看出修养和出身来,皓齿轻咬一沾唇、再好吃也是浅尝辄止,再赞美也是含而不露,再激动也是轻声细语,这绝对是一个有良好家教的女人!简凡怪怪地想着,要是放自己那傻妹妹和表妹身上,一饿了是肯定不管三七二十一,先把锅抢过来大块朵颐再说。不过反过来说了,简凡倒更喜欢妹妹和表妹那种真性情大咧咧的女人,家教再好,修养再好,总让人感觉怪怪的,有点高不可攀,让人只敢远观、只敢yy而不敢亵玩,实在是无趣得紧!噢,对了,还有俺家香香,要饿了,会跟我在一个饭盆里抢着吃!……简凡莫名地又想起了自己另一半!上午被费胖子搅和了一顿,现在又见着了这么个美女,简凡倒真想起该瞅个空去看看香香了,女朋友毕业留到了省城,见惯了毕业就分手的事,俩个人到现在还没有吹灯拔蜡,在简凡看来,已经是很不容易的事了。笑着下楼的时候,表妹早贼笑着把单递过来,简凡看看,空单,眼一笑,随手在单子上划起来……一顿饭,用了差不多一个小时,残羹冷汁基本没有剩下多少,两位女士倒对后上来的百蔬乱烩赞口不绝,捎带着对陈主席找的地方也赞口不绝了!依然是一脸恭维的笑着把众人领下楼送出门殷勤倍至,回头一进门到吧台表妹伸着手:“交钱!……表哥,一百八十六,你收了多少?”“三百八!”“啊!?你多收了人家一倍?”简桃花瞪着大眼,吓了一跳,每次宰人多收个三十五十,都没这次这么狠。简凡眼看着厨房,紧张地要捂桃花的嘴,悄声叱着:“嘘……桃花,别让我爸听见,分你五十。”老爸太老实,要让爸听到了,铁定又得教育几个时辰“行事不能偏、为商不能奸”的道理,一听准头大。

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