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第85章 菜花鱼蒸蛋(第1页)

凉粉是一人给了一小个塑料碗的,和其它地方的凉粉没多大差异,都是加上醋和辣椒的酸辣口的。

很多人可能没吃过凉粉,误以为凉粉就是凉皮了,其实两者是不一样的,凉粉的质地更柔软一些,带有让口腔很舒服的弹性,一般都是手打制作,唯一不好的一点是,10块钱一碗,不算便宜。

像在这样有些热的夏天,来上一碗凉粉还是非常不错的,尤其像秦奇这样第一次吃的人,甚至都能痛快的呲溜出声音。

梨夕儿没有和他一起呲溜,而是挑了一块“三鲜豆皮”来吃,据前者告诉秦奇,她以前来也没有吃过“三鲜豆皮”的,这次特意点来一份尝尝。

“三鲜豆皮”,菜如其名,外表是一层被炸得金黄的薄薄的豆腐皮,看起来十分香脆可口,中间则是夹着一层米糕,米糕下面有蘑菇、笋,和一种秦奇不知名的豆子,可能大概是青豆吧。

梨夕儿张开小嘴,夹了一小口轻轻放入,在这一刻秦奇甚至觉得她香嫩的樱唇和粉粉的小舌头,比起这道菜肴更加诱人,不禁赶紧把自己的想法散去,暗骂自己龌龊!

“怎么样?”秦奇好奇的问道,又有些迫不及待的放下插凉粉的塑料叉子,准备换筷子让自己也来尝一尝。

梨夕儿大眼睛看着他,然后慢慢嚼着,细嫩的小脸腮轻轻鼓起,透着一点花季女孩都有的粉嫩,过了一会儿在秦奇期待的目光中摇了摇头,说道:

“还行吧,并没有想象中那么好吃。”

“是吗?”

听她这么说,秦奇也给自己夹了一筷子,入口之后依旧有淡淡的油香和米香溢出,不过却只是一瞬间,并没有特别持久的菜肴该有的美腻感,细嚼之后觉得很平淡,像是普通的粗茶淡饭。

难怪梨夕儿说没有想象中那么好吃,秦奇也同意她的看法,倒不是说这“三鲜豆皮”难吃,只不过没有预想中那么满意就是了,心里稍稍有些落差。

不过忽略这方面的话,这道菜还是不错的,“三鲜豆皮”一共要了四块,他和梨夕儿一人两块。

接下来就是要重点说的“菜花鱼蒸蛋”了,也是梨夕儿极力推荐给秦奇的一道菜。

所谓菜花鱼,也就是“塘鲤鱼”,一种野生鱼种,据说是ZJ嘉..兴一带的鱼中上品。虽说是淡水鱼,却没什么土腥味,一般人都能吃得进口。

梨夕儿告诉他说,“塘鲤鱼”的鱼肉非常鲜嫩,和蒸蛋结合在一起后,更是一道难得的美味,非让他点上不可。

秦奇看着自己面前的这道菜,如果忽略其中掺加的鱼肉的话,它就像是小时候妈妈喂你吃的那道软软的“鸡蛋羹”,仿佛嘴中立马能想起来那种滑滑嫩嫩的触感,非常具有童年味道。

但是里面加了菜花鱼以后,就不一样了,就完全变成了另一道菜,鸡蛋羹中夹杂着鱼肉,旁边点缀着一道又一道的调味菜,在淡黄色的鸡蛋羹背景下有些红绿的星星点点。

秦奇拿出匙子舀了一口,蛋羹连着鱼肉,圆满满的鸡蛋羹被匙子挖破之后,先是被轻轻弹起然后降下,出现了一道形状怪异的划口,冒出腾腾的夹杂着蛋香和鱼香的热气。

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